Eisbox "Creme" 1,5 Liter

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Schokolade, Salzburger Nockerl und Straccitella gemischt in einer 1,5 Liter Box (Wiederverwendbar) zum Mitnehmen oder zur Lieferung.

Produktinformationen

Zur Herstellung von Milcheissorten verwenden wir im wesentlichen Milch, Zucker, Schlagobers und pasteurisiertes Eigelb. Diese Grundmasse wird auf 75°C erhitzt (pasteurisiert) und nach einer kurzen Reifung mit den jeweiligen Zutaten (z.B. Schokolade, Vanille, etc.) vermengt und auf minus 20°C gefroren.

Bei den Fruchteissorten bevorzugen wir ein Rezept ohne Milchanteil, weil wir so den besonderen Fruchtgeschmack jeweils hervorheben können und so ein veganes Konditoreis (keine Industrie- oder Fertigmischungen) anbieten können. 

Größe oder Maße

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1 1/2 Liter Box mit 3 Eissorten

Produktdetails

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Schokolade, Salzburger Nockerl, Stracciatella

(MILCH, EIER im Cremeeis -  SOJALECITHIN in der Schokolade)

Besonderheiten

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Unser Eis wird am Tag der Auslieferung hergestellt und verpackt.

Nährwerttabelle

1. Gemäß Anhang V Z 19 der Verordnung (EG) Nr. 1169/2011 (kurz: LMIV) sind „Lebensmittel, einschließlich handwerklich hergestellter Lebensmittel, die direkt in kleinen Mengen von Erzeugnissen durch den Hersteller an den Endverbraucher oder an lokale Einzelhandelsgeschäfte abgegeben werden, die die Erzeugnisse unmittelbar an den Endverbraucher abgeben“, von der ab 13. Dezember 2016 für verpackte Lebensmittel geltenden verpflichtenden Nährwertkennzeichnung nach Art. 9 Abs. 1 lit. l LMIV ausgenommen.

5. Im Hinblick auf Erwägungsgrund 39 LMIV können sich Erzeuger von kleinen
 Mengen bäuerlicher Produkte, deren Vertrieb im Fernabsatz nur regional und
 punktuell erfolgt, ebenso wie Handwerksbetriebe, die einen in dieser Weise
 eingeschränkten Fernabsatz nachzuweisen vermögen, auf die Ausnahme in Anhang V
 Z 19 beziehen.